Si vous demandez aux chefs que nous avons interviewé leur sentiment, la plupart vous diront qu’ils ont retrouvé sous notre plume la fibre de leur cuisine et l’âme de leur histoire dans nos productions. Certains vont plus loin et nous font parfois le genre de demande qui touche profondément, celle d’écrire leur livre.
Si vous demandez aux chefs que nous avons interviewé leur sentiment, la plupart vous diront qu’ils ont retrouvé sous notre plume la fibre de leur cuisine et l’âme de leur histoire dans nos productions. Certains vont plus loin et nous font parfois le genre de demande qui touche profondément, celle d’écrire leur livre.